Qu'est-ce que le limonène ?
Le limonène est un terpène, l'une des substances aromatiques qui donnent leur odeur et leur goût aux plantes. Il sent les agrumes : le zeste de citron, d'orange ou de pamplemousse. C'est lui qui donne les notes d'agrumes de beaucoup de variétés de cannabis.
Son nom donne déjà un indice : il vient du mot « limon », qui désigne le citron dans plusieurs langues. C'est le principal terpène de l'huile contenue dans le zeste des agrumes. Quand tu épluches une orange et que tu sens cette odeur intense qui reste sur tes doigts, c'est en bonne partie du limonène.
Dans le cannabis, comme les autres terpènes, il est produit dans les trichomes, les minuscules glandes qui recouvrent les têtes. Chaque variété a son propre mélange de terpènes, et dans certaines, le limonène ressort beaucoup.
Qu'est-ce qu'il sent ?
Son arôme est frais, vif et acidulé. Dans le cannabis, il est souvent mélangé à d'autres terpènes, donc il peut donner des notes de citron, d'orange douce, de mandarine ou de pamplemousse, selon ce avec quoi il se combine.
Où le trouve-t-on aussi ?
- Agrumes : le zeste du citron, de l'orange, de la mandarine et du pamplemousse est sa source la plus connue.
- Épices et herbes : on le trouve dans l'aneth, le carvi et les baies de genièvre, avec d'autres arômes.
- Produits du quotidien : on l'utilise beaucoup dans les parfums, les désodorisants et les produits ménagers pour leur donner une odeur de citron.
Ce que ça veut dire sur une fiche
Si tu vois « Terpènes : limonène » sur une fiche, la banque de graines te dit que cette variété tend vers des arômes et des saveurs d'agrumes. Beaucoup de variétés avec des noms comme « Lemon » ou « Orange » ont le limonène parmi leurs terpènes principaux, même si le nom ne le garantit pas à lui seul.
L'idée que le limonène donne un effet plus stimulant et joyeux est très répandue. Pour l'instant, aucune étude ne l'a démontré, mais aucune ne l'a démenti non plus. Ce que le limonène te dit à coup sûr, c'est quelle odeur et quel goût aura la variété.
Garde en tête que la quantité réelle de terpènes dépend de la culture, du moment de la récolte et du séchage. Un curing soigné aide à conserver cette touche d'agrumes.
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