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Los cogollos son más gruesos y apretados, más densos y más anaranjados, porque han aumentado drásticamente la proporción de flores pequeñas en los cogollos y las hojas.
Es mucho más productiva, ya que es más alta y tiene una estructura muy densa de ramas laterales que producen muchos brotes laterales que aumentan enormemente el peso total de la planta. Los brotes de grasa tienden a doblar las ramas y algunas plantas particularmente grandes producen hasta 250 gramos.
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